こんにちは！ズボラ旦那です。
在宅ワークを夫婦でしているとき妻がお菓子をボリボリ食べているのですが間食ならお菓子よりえだまめのほうが健康的かも・・・？と思ったので塩のきいたえだまめを作ってみました。
冷凍のえだまめをヘルシオに入れて蒸しても十分おいしいのですがたまたまふるさと納税でえだまめが届いたのでそれを使っておいしいえだまめを作っていきます。
実際に作っていく！
とはいえヘルシオを使うのでやることはそこまで多くありません！
まずはえだまめを取り出して水洗いをしたあとに塩をまぶして軽くもみます。
えだまめの皮に塩を染み込ませるようなイメージでもみます。終わったら10分程度おいておくとよりよい感じですがそのまま次に進んでも大丈夫です。
そのあとに我が家ではこのようなザルを用意してえだまめをばばーっと入れます。
少々の塩を振ってそのままおまかせ蒸しでスタート！
蒸す強さを「標準」にするとほどよい歯ごたえのえだまめが、「強め」にすると歯ごたえはあるけど柔らかめのえだまめが出来ます。
蒸すのが終わったらお皿に盛り付けながら再度塩をふります。塩加減はお好みにしてくださいね。
ヘルシオでえだまめ、おすすめです！
えだまめを買ってきたら最低限だけ下処理をしてあとはヘルシオにいれるだけで完璧なえだまめが出来るのでとてもおすすめです！
自分みたいにズボラな方はぜひ試してみてください。
私が使っているヘルシオはこちら
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